【星●課堂】陶瓷燒制方式之蘇打燒
器物之美，不止在于制作的精良或別致，更在于承載！
每個(gè)物件，都承載著它的故事，它在你眼前，你就能感覺(jué)到它的內(nèi)涵，它背后的故事，它在那里不動(dòng)不笑，不哭不鬧，你卻能感受到它與制作它的主人共同傳遞出來(lái)的悲喜。
蘇打燒起源于16世紀(jì)的德國(guó)，關(guān)于它起源有兩個(gè)很有意思的故事。
在當(dāng)時(shí)，窯匠們?cè)诤＿吺占撕芏嗟牟窕饻?zhǔn)備燒窯，燒窯的時(shí)候，意外地獲得了非常特殊的燒成效果。于是去尋找中間的原因，原來(lái)是木頭被海水浸泡之后蘊(yùn)含了大量的鹽分，所以顏色變得光怪陸離。
當(dāng)時(shí)德國(guó)特別流行腌制小黃瓜，這些腌過(guò)泡菜的木桶用完后需要處理，窯匠們把它們收集起來(lái)當(dāng)作燒窯時(shí)的燃料。結(jié)果就是收獲了精美的瓷器，并且發(fā)現(xiàn)了原因所在——木桶吸收了大量腌制泡菜時(shí)所使用的鹽。
兩個(gè)故事也許只有一個(gè)是真實(shí)的，不過(guò)無(wú)論歷史的源頭是哪一個(gè)說(shuō)法，這種燒制方法的出現(xiàn)都給現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)增加了一道絢麗而明亮的風(fēng)景線。
早在1400年的德國(guó)，就有了相關(guān)的鹽燒記載。當(dāng)窯內(nèi)燒到高溫時(shí)，即二氧化硅熔的時(shí)候開(kāi)始向窯內(nèi)撒食鹽。而食鹽的主要成分是NaCl，NaCl在高溫下會(huì)分解成鈉和氯，鈉和二氧化硅結(jié)合生成釉層。不過(guò)隨著這種反應(yīng)，會(huì)有大量氯氣產(chǎn)生，而氯氣是有毒的，對(duì)空氣和窯工有很大的危害。直到上世紀(jì)60、70年代以后，人們開(kāi)始嘗試用蘇打燒取代食鹽。
蘇打的濃墨重彩本是極難駕馭的，但是蘇打燒器物，并不會(huì)因?yàn)樗k麗的色彩而掩蓋住自身素凈的氣質(zhì)。
蘇打窯一般需要十幾個(gè)小時(shí)來(lái)完成一次燒成，由于使用可燃?xì)怏w作為主要熱源，升溫相對(duì)比較穩(wěn)定，當(dāng)溫度達(dá)到960℃時(shí)窯內(nèi)的氣氛開(kāi)始還原，再經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)達(dá)到高溫狀態(tài)之后，就可以打開(kāi)噴射口將液態(tài)的蘇打通過(guò)鋼管噴入窯內(nèi)，同時(shí)窯內(nèi)的磚塊在之前吸收的鈉也會(huì)被再次釋放出來(lái)，一起和燒制中的作品充分融合，使得器物表面的釉色有了更加炫麗的變化。
